logo

Dalcha

దాల్చా

👩‍🍳 2022-10-15


  1. Keep pan on a stove, add oil, mustard seeds, cumin seeds, dry red chillies and fry them a little.

  2. Add garlic, karia leaves, onion and add salt, turmeric powder, ginger, garlic paste.

  3. After two minutes, add bottle gourd pieces, tomato pieces, green chillies, red chilli Powder, coriander powder, garam masala [1] and stir it.

  4. After 5 minutes, add sufficient water and boil it.

  5. Then add boiled Chana dal, Tamarind Juice and boil.

  6. Finally add Dhania Leaves, your Dalcha is ready.


  1. స్టౌ మీద బాణలి పెట్టి నూనె, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి వేసి కొద్దిగా వేయించాలి.
  2. తరువాత వెల్లుల్లి, karia, boiled శనగపప్పు, చింతపండు రసం వేసి మరిగించాలి.
  3. చివరగా ధనియా ఆకులను జోడించండి, మీ డాల్చా సిద్ధంగా ఉంది.

  1. You can find how to make Garam Masala over here ↩︎